Motto

Motto kraju : "Wolność albo śmierć".

Nazwa

Z początku wprowadzę coś na temat samej nazwy Grecji.Wg. Arystotelesa odnosi się do pierwotnej nazwy Epiru. Graikos to lud beocki, który wyemigrował do Italii w VIII w. p.n.e, a także mitycznego syna Pandory i brata Latinusa (stąd „łacina”)

Geografia

Grecja to kraj położony w południowo-wschodniej części Europy, na południowym krańcu Półwyspu Bałkańskiego. Graniczy z czterema państwami, Albanią, Republiką Macedonii i Bułgarią od północy, oraz Turcją od wschodu. Ma dostęp do czterech mórz: Egejskiego i Kreteńskiego od wschodu, Jońskiego od zachodu oraz Śródziemnego od południa. Grecja ma dziesiątą pod względem długości linię brzegową na świecie, o długości 14880 km. Poza częścią kontynentalną, w skład Grecji wchodzi około 1400 wysp, w tym 227 zamieszkałych. Najważniejsze to Kreta, Dodekanez, Cyklady, i Wyspy Jońskie. Najwyższym szczytem jest wysoki na 2917 m n.p.m. Olimp.

Klimat

W Grecji panuje klimat podzwrotnikowy śródziemnomorski, w którym charakterystyczne są długie, gorące i suche lata oraz łagodne i wilgotne zimy. Rozpiętość równoleżnikowa Grecji wynosi 6°, co sprawia że różnice klimatyczne w południowej i północnej części kraju są znacznie widoczne. W górach zachodniej Grecji i na Peloponezie zimą występują dość obfite opady śniegu, natomiast dzięki wpływowi Morza Egejskiego temperatura na wyspach oraz wschodnim wybrzeżu jest stosunkowo wysoka. Latem w okolicach Aten jest bardzo ciepło, zimą natomiast często pada deszcz, a nawet śnieg. Na północy zaznacza się dominacja klimatu podzwrotnikowego kontynentalnego – chłodniejszego i wilgotniejszego niż w reszcie kraju. Dzięki temu roślinność Tracji i Macedonii jest bogatsza niż w pozostałych regionach. Średnia temperatura w styczniu wynosi około 5-7 °C, zaś w lipcu około 25-27 °C. Średnia roczna temperatura Grecji Północnej wynosi 16 °C. W Grecji Środkowej i Południowej średnia temperatura wynosi od 8-10 °C Celsjusza zimą do 27-28 °C latem (średnia roczna – 18 °C). Na najbardziej wysuniętych na południe wyspach (Rodos, Kreta) zimy są jeszcze łagodniejsze (13 °C), a lata gorętsze (29 °C). Średnia roczna temperatura na tych wyspach przekracza 19 °C.

Strefa czasowa

Co do strefy czasowej w porównaniu z Polską w Grecji jest godzinka do przodu, np. gdy u nas jest 1.00 u nich jest 2.00.

Język

Jedynym językiem urzędowym w Grecji jest język grecki. W miejscowościach turystycznych można porozumieć się także w języku angielskim, niemieckim i rosyjskim.

Waluta

Jeśli już zdecydujemy się na zwiedzenie tego pięknego kraju, przede wszystkim musimy wiedzieć jaką tam walutą należy się posługiwać. Oficjalną jednostką monetarną Grecji jest euro.

Atrakcje

Największą atrakcją turystyczną Grecji jest Partenon - jeden z centralnie położonych budynków ateńskiego Akropolu. Jego budowę rozpoczęto w 447 p.n.e., a zakończono w roku 432 p.n.e. Świątynia zbudowana na planie peripterosu, stoi na stylobacie o wymiarach 69,51 x 30,86 m. Otacza ją kolumnada złożona z 46 kolumn (po 17 na dłuższych bokach i po 8 na krótszych) o 20 kanelurach. Pronaos i opistodomos poprzedza po 6 kolumn. Za pronaosem (przedsionkiem) znajduje się naos, w której na podium umieszczony był wysoki na 11 m posąg Ateny. Akropol - to położone w Atenach wapienne wzgórze o wysokości względnej 90 m (157 m n.p.m.). Był ufortyfikowanym wzgórzem, na którym już w czasach mykeńskich zbudowano cytadelę. W okresie późniejszym Akropol stał się miejscem kultu. Na akropolu stały m.in.: Partenon, Erechtejon, Świątynia Ateny oraz Propyleje. Meteory to masyw skał z piaskowca w środkowej Grecji na północno-zachodnim krańcu równiny tesalskiej w okolicy miasta Kalampaka. Skały osiągają wysokość do 540 m n.p.m. Na szczytach skał umiejscowiony jest zespół prawosławnych klasztorów (monastyrów). Początkowo wszelkie materiały potrzebne do budowy i życia mnichów wciągane były na linach, również odwiedzający mogli dostać się do monastyrów jedynie na linach. Obecnie część z monastyrów udostępniona jest dla zwiedzających i dla ich wygody wybudowano schody i pomosty. Lindos – to greckie miasto leżące na wyspie Rodos. Oprócz pięknych plaż turystów na Lindos przyciągają również ruiny, antycznej, doryckiej świątyni, która została wzniesiona na cześć Ateny. Epidauros - w Epidauros od VI wieku p.n.e. do IV wieku n.e. istniało najsłynniejsze sanktuarium Asklepiosa (Asklepiejon) w świecie antycznym, którego kult zastąpił wcześniejszy na tym miejscu kult Apollina Maleatasa. Delfy - antyczne miasto i świątynia grecka u stóp Parnasu, 13 km od Zatoki Korynckiej, na drodze z Termopilów na Peloponez. Istniało niewątpliwie już w epoce mykeńskiej, o czym świadczą liczne wykopaliska. Największym poważaniem cieszyły się Delfy w archaicznej Grecji, kiedy kapłani delficcy, przy pomocy swej wyroczni (w której zasiadała Pytia) kierowali całym niemal życiem Greków. Sława wyroczni wybiegała wtedy daleko za granicę Grecji. Spinalonga – grecka wyspa położona niedaleko Krety. W 1579 roku Wenecjanie zbudowali na wyspie fortecę na miejscu starego akropolu co obecnie stanowi jedną z największych greckich atrakcji turystycznych. Agora w Atenach - główny plac, rynek w miastach starożytnej Grecji. Usytuowano na niej świątynie, biblioteki i budynki użytku publicznego. Charakterystycznymi budowlami były stoa, czyli zadaszone kolumnady, które chroniły przed deszczem lub słońcem. Agora mieściła się u podnóża stromego, skalistego wzgórza – Akropolu. Działały tu najważniejsze państwowe urzędy, kupcy oferowali swe towary, odbywały się uroczystości publiczne. Hefajstejon – świątynia poświęcona Hefajstosowi i Atenie, patronom rzemiosła, znajdująca się w dzielnicy Keramejkos ponad agorą u stóp Akropolu w Atenach. Świątynia została zbudowana w porządku doryckim ok. 445 p.n.e.-425 p.n.e. Ruiny antycznego miasta Olimpia - w starożytności było to najsławniejsze miejsce kultu Zeusa. Pierwsze odnotowane igrzyska odbyły się w 776 p.n.e.

Pamiątka

Co do pamiątek bardzo dużym powodzeniem wśród turystów cieszy się grecka biżuteria. Na lokalnych bazarach zobaczymy naszyjniki i bransolety wykonane z kamyków i korali, których cena kształtuje się zwykle w granicach 3-12 euro. Warto też zwrócić uwagę na komboloi, które wyglądem przypominają różaniec, a wykonane mogą być z tworzywa sztucznego, pereł, kości, ceramiki i złota. Jednym z symboli Grecji są oliwki. Warto kupić sobie przynajmniej jedną butelkę oliwy z oliwek. Od tych dostępnych w Polsce różnią się jakością i smakiem. Obok kawy, ulubionym napojem Greków jest wino. Grecja poszczycić się może lekkimi winami białymi i różowymi oraz czerwonymi winami wytrawnymi i słodkimi. Każde z nich jest doskonałej jakości. Godne polecenia jest również metaxa (brandy z domieszką wina) oraz mocna wódka anyżowa nazywana ouzo. Tavli jest to narodowa gra planszowa w Grecji. Z pewnością nie raz uda nam się spotkać grających w nią Greków. Na bazarze możemy je kupić nawet za 10 euro. Idealnym prezentem dla rodziny i znajomych mogą być produkty spożywcze. Mało kto wie, że w Grecji można kupić wyśmienite miody, np. z orzechami czy nawet warzywami. Smacznym prezentem mogą być również aromatyczne przyprawy, sery i wędliny. Sporą popularnością wśród turystów cieszą się także słodycze, np. chałwa grecka, baklava. Należy pamiętać, że greckie słodycze są bardzo słodkie i nie każdemu mogą smakować. Piękną pamiątką z podróży może być również ceramika. Ręcznie wykonane talerzyki i kubeczki z pewnością zachwycą nie jednego naszego gościa. Wspaniałą pamiątką z magicznej Hellady są także tradycyjne greckie obrusy lub serwety. Pięknie, ręcznie haftowane z pewnością będą wspaniałą ozdobą naszego stołu. Pamiątek można przywieźć więcej, to tylko przykładowe :)

Kuchnia

Gdy już przeszliśmy temat atrakcji turystycznych Grecji proponuję dowiedzieć teraz co nie co na temat kuchni greckiej. Cechą charakterystyczną jest brak jakiejkolwiek kolejności podawania dań. Często więc na stole ukazują się równocześnie drugie dania, sałatki, zupy, przekąski, desery. Nagromadzenie mnóstwa dań w jednym miejscu dodaje uroku greckiej kuchni. W centralnym punkcie stołu znajduje się kosz z chlebem i woda. Grecki posiłek buduje wspólnotę, na stole wszystko jest wspólne, można brać z każdego talerza, zaś po posiłku w restauracji najczęściej dzieli się kwotę rachunku przez wszystkich biesiadników. Kuchnia grecka - potrawy Nieodzownym elementem uczty jest wino, z którego Grecja słynie. Tradycyjny posiłek nie może się też obejść bez zakąsek (zwanych mezedes). Zazwyczaj przekąskami są sery, pieczywo, pasta do chleba. Przekąska musi być ostra, by zaostrzała apetyt. Najbardziej powszechne przekąski to smażone kabaczki (kolokithakia tyganita), smażona papryka (piperies tyganites), pasta czosnkowa skordalia, tzatziki, czyli pasta z fetą, czosnkiem i ogórkami. Podporę kuchni greckiej stanowią też greckie placki – pites, przypominające ciasto francuskie. Można kupić je praktycznie na każdym straganie, podawane z rozmaitym nadzieniem. W Polsce zaś największą karierę zrobiła sałatka grecka, spotykana w wielu kombinacjach. Tradycyjna sałatka grecka nazywana jest choriatiki, bazuje na świeżych warzywach (pomirodach, ogórkach, czerwonej cebuli), serze feta, oliwkach oraz przyprawach. Mięsa, które najczęściej spotykane są w greckiej sztuce kulinarnej to baranina, jagnięcina i wołowina. Popularne jest danie zwane moschari kacrolas me patates, czyli cielęcina duszona z ziemniakami. Często spotyka się też jagnię pieczone z karczochami lub sosem cytrynowym. Wiele z dań greckich bazuje na mięsie mielonym. Najbardziej znana jest musaka, czyli mielone mięso, bakłażany i ser żółty, czy swoista odmiana włoskiej lasagne – pasticio, zapiekanka z makaronu, mielonego mięsa, pomidorów i sera żółtego. W regionach nadmorskich powszechne są rozmaite owoce morza, skorupiaki, mięczaki i ryby. Popularną rybą w Grecji jest barwena. Na każdym rynku kupić można ośmiornice, kalmary, krewetki. Dodatkiem do dań z owoców morze często bywa ryż. Obywatele greccy z zamiłowaniem zjadają też zupy, traktowane jako pożywne danie. Nie bez podstaw zresztą, gdyż greckie supas gotowane są na bazie treściwych składników: fasoli, grochu, soczewicy i mięs. Dość duży procent przepisów kuchni greckiej stanowią przepisy wegetariańskie. Grecy często zapiekają jarzyny z nadzieniem z serów, kaszy, kuskusu. Najczęściej spotkamy się w Grecji z zapieczonymi bakłażanami, papryką, karczochami, pomidorem. Dodatkiem do zapiekanych warzyw jest fava, czyli pasta z groszku. Nieodzownym dodatkiem do jedzenia jest regionalne wino, najpopularniejsze jest retsina. Ma niesłychanie charakterystyczny smak ziemi, kamieni, lasu, a jedynie trochę wina. Wynika to z tego, że przyprawione jest żywicą sosnową. Retsina to wino młode, które musi leżakować jedynie kilka tygodni, potem można je już podawać. Należy je wypić w dość krótkim terminie, gdyż po upływie roku w smaku coraz bardziej zaczyna przypominać ocet. Grecy, jak większość południowców, nie jadają pełnych śniadań. Śniadanie jest szalenie mało popularne, zamiast niego zwykle jada się sucharki popijane kawą lub placki z dżemem. Lunch jada się zwykle późnym popołudniem, natomiast koło godziny jedenastej statystyczny mieszkaniec Grecji konsumuje ciasto zwane tyropitta, nadziane gorącym serem feta. Głównym posiłkiem dnia jest kolacja, jedzona najczęściej w tawernach czy restauracjach. Podsumowując, Grecja jest krajem działającym na zmysły. Na myśl o nim pojawiają nam się w wyobraźni białe domki z niebieskimi oknami, przepiękne ciepłe morze, oliwne gaje w dolinach, drzewa pomarańczowe. Warto więc odkryć dla siebie bogactwo kuchni, która pochodzi z tak pięknych krain.

Alkohole

Każdemu dobremu jedzeniu w Grecji towarzyszy zwykle dobry alkohol. Jednym z najstarszych win greckich jest Retsina, wino do którego jest dodawana jest żywica z sosny. Retsina jest winem młodym, po wytłoczeniu leżakuje tylko kilka tygodni i już można ją podawać. Żywica dostała się do wina przypadkiem. Uczeni spierają się do dziś, czy ścianki beczek nasączano od wewnątrz żywicą, czy też może otwory czopowe szpuntowano sosnowymi zatyczkami. Wino przypada do gustu nielicznym turystom, ale warto go spróbować, by wyrobić sobie własne zdanie. Kolejnym bardzo charakterystycznym trunkiem dla Grecji jest Ouzo - grecka wódka o smaku anyżkowym. Najczęściej podawana jest z lodem albo maksymalnie schłodzona. Krystaliczne ouzo po dodaniu kostek lodu zabarwia się na biało. Warto także spróbować Metaxy. Ta grecka specjalność powstaje w wyniku destylacji wina pochodzącego z silnie dojrzałych winorośli bogatych w cukier. Po osiągnięciu oczekiwanej fazy dojrzałości destylat miesza się z sezonowymi winami muskatowymi oraz ekstraktem ziołowym z domieszką płatków różanych. Specjalna receptura tej mieszanki jest oczywiście okryta tajemnicą. Tradycyjnym greckim alkoholem jest także Tsipouro. Wytwarza się go tylko w Grecji. Tsipouro zawiera około 42 proc. alkoholu na opakowanie, powstaje z pozostałości z pras winogronowych. Nazwę Tsipouro używa się na przestrzeni całego kraju oprócz Krety, gdzie ten sam alkohol o mocnym smaku znany jest pod nazwą "Tsikoudia". W niektórych rejonach Grecji funkcjonuje też orientalna nazwa "Raki".

Przykładowe ceny

Przykładowe ceny: Chleb : 0.8 E ( 3.3 ZŁ) Piwo : 1.2 E ( 5 ZŁ) Papierosy : 4 E ( 16.6 ZŁ) Taksówka : 0.9 E ( 3.7 ZŁ) Mięso : 7 E ( 29 ZŁ) Benzyna : 1.7 E ( 7 ZŁ)

Ciekawostki i podsumowanie

Na sam koniec dodam jeszcze parę ciekawostek, które powinny Ciebie zaciekawić. - Kraj ten jest 2,4 razy mniejszy od Polski. - Główna religią jest prawosławie, 87%. - Średnia długość życia wynosi 79 lat. - Największą wyspą jest Kreta. - Kraj ten zamieszkuje około 50 000 Polaków. - Machanie otwarta dłonią uznawane jest za zniewagę. - Głosowanie jest obowiązkowe dla każdego obywatela mającego powyżej 18 lat. - Tysiące angielskich słów pochodzi z języka greckiego. - Po centrum stolicy Grecji w dni parzyste (od poniedziałku do piatku) mogą poruszać się tylko samochody z parzystymi numerami rejestracyjnymi i odwrotnie. - W restauracjach zawsze dolicza się opłatę za pieczywo, nawet jeśli tego pieczywa się nie zamawia. Jest to de facto opłata za nakrycie liczona od każdego gościa i forma napiwku. - W Grecji nie znajdzie się w menu żadnych deserów. Podawane są one w restauracjach jako punkt obowiązkowy (bez zamawiania) na zakończenie wraz z raki. W dobrych restauracjach podawane są nawet 2 desery. Podsumowując myślę, że udało mi się przedstawić ten oto kraj w jak najlepszy sposób. Teraz pozostało zwiedzić Grecję, wraz z jego miastami i jeszcze bardziej pogłębić swoją wiedzę na temat Grecji. Również serdecznie zapraszam do odwiedzenia naszych stronek, gdzie znajdziesz więcej atrakcyjnych i ciekawych ofert również do innych krajów: www.geotour.com.pl lub www.superwakacje.com.pl